GTS Sözlük Maddesi

büryan

büryan

(a.)
Farsça biryān · 2 anlam · 0 geçiş

Anlamlar

  1. 1.

    (a.) Tandırda susuz pişirilen bir kebap türü; büryan kebabı

  2. 2.

    Süt kuzusunun veya oğlağın iyice temizlendikten sonra toprağın altındaki taş kuyuya sarkıtılarak kendi yağında kızartıldığı bir kebap türü; büryan kebabı

Birleşik Sözcükler

büryan kebabı, büryan pilavı, büryan yağı

İlgili Maddeler

büryancı büryancılık

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.