GTS Sözlük Maddesi

glüten

glüten

(a., kim.)
Fransızca gluten · 2 anlam · 0 geçiş

Anlamlar

  1. 1.

    (a.) Katı cisimlerin parçalarını birbirine yapıştıran bir tür madde

  2. 2.

    (kim.) Tahıl unlarından nişasta çıkarıldıktan sonra geri kalan albüminli madde

Birleşik Sözcükler

glüten ekmeği, glüten tutkalı

İlgili Maddeler

çölyak irmik siyah pirinç boncuk tutkalı indirgen çözümleme dağılım izomeri aşındırmak sentez polimer dekstrin şekerleşmek eriten

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.