GTS Sözlük Maddesi

trans yağ asidi

trans yağ asidi

(a.)
· 1 anlam · 0 geçiş

Anlam

  1. Margarin, kızartılmış ürünler, puding vb. işlenmiş gıdalarda bulunan ve doymamış yağ asitlerinin hidrojenlenmesi sonucu oluşan bir yağ asidi; trans yağ

İlgili Maddeler

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.